fbpx
Cheesy inspiration

Idee per l’Avvento

Ecco come prepararlo
Corona dell’Avvento
slider bg mobile 2
transparent png 100x100 2
UN MESE DA CASARO

SCOPRI COSA SIGNIFICA ESSERE UN CASARO SVIZZERO

Scopri ora
Leggi l’intervista di Matteo
slider bg mobile 2
transparent png 100x100 2
transparent png 100x100 2
SHARE A PIECE OF YOU.

IL RISPETTO È IL NOSTRO VERO INFLUENCER

Scopri ora
Scegli il mondo in cui vivere.
slider bg mobile 2
transparent png 100x100 2
SHARE A PIECE OF YOU.

CREDIAMO NELLA TRASPARENZA

Scopri ora
Gamma di prodotti Emmentaler DOP
slider bg mobile 2
transparent png 100x100 2
SHARE A PIECE OF YOU.

L’AUTENTICITÀ È IL NOSTRO FUTURO.

Scopri ora
Il tuo mondo è il nostro.
slider bg mobile 2
transparent png 100x100 2
SHARE A PIECE OF YOU.

CREDIAMO NELLA FRESCHEZZA.

Scopri ora
Produttori di latte Emmentaler DOP
slider bg mobile 2
transparent png 100x100 2

TUTTE LE VARIETÀ

Disponibili i Svizzera

Keil AOP mild
Emmentaler DOP

Delicato/Classico

Keil_AOP_Bio_Mild_Surchoix
Emmentaler DOP

Bio Delicato/Classico

Keil_AOP_Surchoix_Berg-Emmentaler
Emmentaler DOP

di montagna
Delicato/Classico

Keil_AOP_Surchoix_Berg-Emmentaler
Emmentaler DOP

Réserve/Surchoix

Keil_AOP_Bio_Mild_Surchoix
Emmentaler DOP

Bio Réserve/Surchoix

Keil_AOP_Surchoix_Berg-Emmentaler
Emmentaler DOP

di montagna
Réserve/Surchoix

Keil_AOP_Hoehlengereift
Emmentaler DOP

Grotta

Keil_AOP_Eidgenoss
Emmentaler DOP

Eidgenoss

Keil_AOP_Gotthelf
Emmentaler DOP

Gotthelf

Keil_AOP_Urtyp
Emmentaler DOP

URTYP®

Keil_AOP_Extra
Emmentaler DOP

Extra

L'assortimento varia in base alla regione
Riproduci video

Ricette con Emmentaler DOP

Idee culinarie raffinate

Sfoglia il ricettario digitale e scopri le raffinate ricette che puoi preparare con Emmentaler DOP per incantare i tuoi ospiti. Sciogli il formaggio sulle tue creazioni per dare quel tocco in più.

Scoprilo subito
Ricette di festa

Zoe Torinesis alberelli di Natale con Emmentaler DOP e prosciutto

  • Recipe icon
  •  
Portate principali

Cheeseburger di Zoe Torinesi con fette sottilissime di Emmentaler DOP

  • Recipe icon
  •  
Portate principali

Gli «Älplermagronen» (maccheroni alla montanara) con cavolfiore ed Emmentaler DOP di Zoe Torinesi

  • Recipe icon
  •  
Aperitivo/snack

Praline di Emmentaler AOP con dip

  • Recipe icon
Aperitivo/snack

Zoe Torinesis torta di verdure con impasto all’Emmentaler DOP e timo

  • Recipe icon
0
caseifici di villaggio

Fatto a mano come da tradizione. La culla dell’Emmentaler DOP è composta in quasi 100 caseifici di villaggio.

Tutti i caseifici

CHI HA PRODOTTO IL VOSTRO FORMAGGIO?

Scopri chi ha prodotto la tua fetta di Emmentaler DOP inserendo il numero di caseificio, il nome del casaro/della casara o il nome del caseificio.
Dov’è il numero di caseificio?

Le ultime storie sul formaggio

Leggi tutte le novità e le informazioni più interessanti
Una delizia culinaria da provare: l’abbinamento perfetto di formaggio e birra

Food Pairing – Formaggio Emmentaler DOP e birra Mein Emmental

Croccante, salato e molto gustoso

Cibo di strada con pregiato Emmentaler DOP

L'Emmentaler AOP ha una durata di conservazione più lunga di quanto si pensi

5 consigli e trucchi contro lo spreco di cibo

cheesy gelb

Corona dell’Avvento

Canali social
Ti aspettiamo su Instagram e Facebook
Questo errore è visibile solamente agli amministratori WordPress
Fehler: Access Token ist nicht gültig oder abgelaufen. Feed wird nicht aktualisiert.
Cheese up your news feed
Contatto
Press

Emmentaler Switzerland
Consortium Emmentaler DOP

Zieglerstrasse 43 B
CH-3007 Bern

T +41 (0) 31 388 42 42
F +41 (0) 31 388 42 40

© 2022 Emmentaler AOP | Impressum | Dichiarazione sulla protezione dei dati personali | Condizioni generali di contratto Onlineshop | Cookie – Spiegazione

So finden Sie die Käsereinummer

Die Käsereinummer steht auf der Laibetikette auf der Rinde Ihres Emmentaler AOP Käsestücks. Bei der Sorte Emmentaler AOP Mild/Classic ist sie besonders gut lesbar. Bei länger gereiften Sorten kann sie durch die dunkle Rinde leicht unleserlich oder sogar abgeschabt sein.

Haben Sie die individuelle Käsereinummer gefunden, können Sie mit ihr herausfinden, welche Käserei in der Schweiz Ihr Käsestück  gemacht hat. Geben Sie jetzt die Nummer im Suchfeld ein und erfahren Sie den Ursprungsort Ihres handgemachten Emmentaler AOP.

Käse Stück mit Einzeichnung, wo die Käsereinummer zu finden ist.
Schliessen

Suche

Was möchten Sie finden?

Schnelleinstieg

Rezepte
Käserei-Suche
Verkaufsstellen
Sortiment
Schliessen
Emmentaler Switzerland Logo ohne Claim
Sortiment
Rezepte
Dorfkäsereien
Milchbauern
Emmentaler AOP kaufen
Erlebniswelten
Über Uns
Fragen & Antworten
Shop
Schliessen

Ricerca

Cosa si vuole cercare?

Avvio rapido

Ricette
Trova caseificio
Punti vendita
assortimento
Chiudere
Assortimento
Ricette
Caseifici di villaggio
Produttori di latte
Acquistare Emmentaler DOP
UN MONDO DI ESPERIENZE
CHI SIAMO
DOMANDE & RISPOSTE
Shop
Chiudere

Ecco come trovare il numero di caseificio

Il numero di caseificio è indicato su ogni fetta di Emmentaler DOP, nell’etichetta posta sulla crosta. Ben visibile soprattutto su Emmentaler DOP Dolce/Classico, sulle varietà con stagionatura più lunga potrebbe invece essere poco leggibile a causa del colore scuro della crosta (talvolta anche) addirittura abraso.

Una volta trovato il numero individuale del caseificio, puoi risalire direttamente al produttore della tua fetta di formaggio. Inserisci il numero nel campo di ricerca e scopri la località di origine del tuo Emmentaler DOP realizzato a mano.

Chiudere