primordiale

Emmentaler DOP URTYP®

Emmentaler DOP URTYP^®

intenso

(molto intenso)

12-15
mesi

maturazione

gusto

clicca qui

L’inimitabile sapore URTYP®

Un travolgente formaggio per palati gourmet dall’aroma intenso e vigoroso.

Aroma corposo con retrogusto morbido.

Carattere unico grazie alla stagionatura intensa.

Grana fine e morso corposo.

Raffinati cristalli proteici di sale stuzzicano il palato.

Ha il sapore di allora.

«Il vigorosissimo Emmentaler DOP URTYP® è ideale per preparare in un batter d’occhio una quiche al formaggio dal sapore intenso e aromatico, da accompagnare con un sidro frizzante o una birra di frumento fredda e rinfrescante. Buon appetito!»

Marcus Signer, attore e caratterista

Idee per ricette

Piatti con Emmentaler DOP URTYP®

Portate principali

Spaghetti alle Zucchine

40 minuti

semplice

Portate principali

Pasta con cavolini di Bruxelles e patate

40 minuti

medio

vegetariano

Artigianato tradizionale da sempre. Cosi' un Emmentaler DOP diventa un URTYP®.

Theo Zbinden, caseificio Oberbütschel

Forme selezionate vengono stagionate alla perfezione.

Solo le migliori vengono scelte per la speciale stagionatura lunga.

Maturano in cella tra i 12 e i 15 mesi.

Di cui almeno 7 in cella umida.

Qui vengono affinate regolarmente con salamoia.

Solo dopo il superamento delle 3 severe verifiche del gusto.

Questo formaggio premium può arrivare al consumatore.

Un piacere sano

Cosa c'è nell'Emmentaler DOP URTYP®

Curiosità sul formaggio

Le novità e le informazioni più interessanti

Il nuovo e intenso Emmentaler DOP URTYP^®.

Gusto primordiale travolgente.

Una legge esemplare sulla protezione degli animali

Tante uscite all’aperto

Emmentaler AOP

Come si formano i buchi nel formaggio?

assortimento

Gusto perfettamente maturato

Emmentaler DOP

Emmentaler DOP URTYP®

L’inimitabile sapore URTYP®

Un travolgente formaggio per palati gourmet dall’aroma intenso e vigoroso.

Aroma corposo con retrogusto morbido.

Carattere unico grazie alla stagionatura intensa.

Grana fine e morso corposo.

Raffinati cristalli proteici di sale stuzzicano il palato.

Ha il sapore di allora.

Piatti con Emmentaler DOP URTYP®

Spaghetti alle Zucchine

Pasta con cavolini di Bruxelles e patate

Artigianato tradizionale da sempre. Cosi' un Emmentaler DOP diventa un URTYP®.

Forme selezionate vengono stagionate alla perfezione.

Solo le migliori vengono scelte per la speciale stagionatura lunga.

Maturano in cella tra i 12 e i 15 mesi.

Di cui almeno 7 in cella umida.

Qui vengono affinate regolarmente con salamoia.

Solo dopo il superamento delle 3 severe verifiche del gusto.

Questo formaggio premium può arrivare al consumatore.

Le novità e le informazioni più interessanti

Gusto primordiale travolgente.

Tante uscite all’aperto

Come si formano i buchi nel formaggio?

assortimento

Delicato/Classico

Bio Delicato/Classico

di montagnaDelicato/Classico

Réserve/Surchoix

Bio Réserve/Surchoix

di montagna Réserve/Surchoix

Grotta

Confederato

Gotthelf

URTYP®

Extra

Emmentaler AOP URTYP®

Gesunder Genuss

Was im Emmentaler AOP steckt

Die natürlichen Inhaltsstoffe sind ideal für eine ausgewogene Ernährung.

Aus 100% Rohmilch

Frei von Zusatzstoffen

Von Natur aus laktosefrei und glutenfrei

Unterstützt mit probiotischen Eigenschaften die Darmflora

Reich an Kalzium

Mit Vitaminen A, D, B2 und B12

Sehr tiefer Salzgehalt/100g: 0.5 g

Fettgehalt: 45%

Kalorien/100g: 395 kcal

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