L’amore passa per lo stomaco e arriva dritto al cuore con questo Cheese Board. La frutta dolce e i cuori di formaggio Emmentaler DOP creano un’atmosfera romantica e invitano a godersi il momento in compagnia di una persona speciale. Un Cheese Board perfetto per brindare all’amore e allo stare insieme! Buon San Valentino!
Ecco come prepararlo:
Da una fetta piatta di formaggio Emmentaler DOP ricavare diversi cuori grandi e disporli in forma circolare al centro di un tagliere di legno. Assicurarsi che i cuori siano disposti in modo alternato verso l’alto e verso il basso.
Ora entra in gioco il colore: ricavare dei piccoli cerchi da un peperone rosso e disporli intorno al cerchio alternandoli con cracker rotondi e pomodorini ciliegini. Mettere un rametto di rosmarino e un’albicocca secca sui cracker e una fragola tagliata a metà (o un altro frutto di stagione) sui peperoni. Disporre le fragole rimanenti al centro del cerchio.
Infine, collocare una noce di macadamia negli spazi vuoti ai bordi del cerchio: ora l’ornamento dell’amore è pronto per essere ammirato e gustato.
