biologico

Emmentaler DOP Bio Delicato/Classico

delicato

(lieve dolcezza)

4 mesi

maturazione

gusto

clicca qui

Disponibile anche in maturità «media» come Resérve/Surchoix

Il gusto caratteristico del latte biologico

Un formaggio versatile per tutti i giorni.

Il suo aroma fresco ricorda l’erba essiccata di produzione biologica.

Con un’inconfondibile nota lattea e zuccherina di caramello.

Il giovane classico si accompagna a ogni sapore.

Perché si scioglie letteralmente in bocca.

«La flammkuchen con panna acida, pomodorini succosi, cipollotti ed Emmentaler DOP Bio grattugiato è uno spuntino veloce per chi ama la cucina naturalmente leggera.»

Rahel Rüttimann (food stylist) e Ron Edwards (fotografo), hurrah.ch

Idee per ricette

Piatti con Emmentaler DOP Bio

Portate principali

Insalata di bulgur con Emmentaler

25 minuti

semplice

Aperitivo/snack

Pane pita farcito

20 minuti

semplice

vegetariano

Artigianato tradizionale da sempre. L’Emmentaler DOP più naturale.

Stefan Liechti, caseificio Reutegraben

Prodotto al 100% con latte crudo fresco e biologico.

Dalla qualità ineccepibile.

Soddisfa i criteri di Bio Suisse.

Produzione naturale, rispettosa degli animali e sostenibile.

Fatto delicatamente a mano secondo l’antica tradizione.

Fatto riposare almeno 4 mesi nella cella di stagionatura.

A questo punto presenta già i tipici buchi.

E il suo sapore originale inimitabile.

Un piacere sano

Cosa c'è nell'Emmentaler DOP Bio Delicato/Classico

Curiosità sul formaggio

Le novità e le informazioni più interessanti

Le principali domande e risposte

Latte crudo

Lo stoccaggio del formaggio

Il segreto dell’affinamento

Emmentaler DOP

Tutto ciò che offre l’Emmentaler DOP

assortimento

Gusto perfettamente maturato

Emmentaler DOP

Emmentaler DOP Bio Delicato/Classico

Il gusto caratteristico del latte biologico

Un formaggio versatile per tutti i giorni.

Il suo aroma fresco ricorda l’erba essiccata di produzione biologica.

Con un’inconfondibile nota lattea e zuccherina di caramello.

Il giovane classico si accompagna a ogni sapore.

Perché si scioglie letteralmente in bocca.

Idee per ricette

Insalata di bulgur con Emmentaler

Pane pita farcito

Artigianato tradizionale da sempre. L’Emmentaler DOP più naturale.

Prodotto al 100% con latte crudo fresco e biologico.

Dalla qualità ineccepibile.

Soddisfa i criteri di Bio Suisse.

Produzione naturale, rispettosa degli animali e sostenibile.

Fatto delicatamente a mano secondo l’antica tradizione.

Fatto riposare almeno 4 mesi nella cella di stagionatura.

A questo punto presenta già i tipici buchi.

E il suo sapore originale inimitabile.

Le novità e le informazioni più interessanti

Latte crudo

Il segreto dell’affinamento

Tutto ciò che offre l’Emmentaler DOP

assortimento

Delicato/Classico

Bio Delicato/Classico

di montagnaDelicato/Classico

Réserve/Surchoix

Bio Réserve/Surchoix

di montagna Réserve/Surchoix

Grotta

Confederato

Gotthelf

URTYP®

Extra

Emmentaler AOP Bio Classic/Mild

Gesunder Genuss

Was im Emmentaler AOP steckt

Die natürlichen Inhaltsstoffe sind ideal für eine ausgewogene Ernährung.

Aus 100% Rohmilch

Frei von Zusatzstoffen

Von Natur aus laktosefrei und glutenfrei

Unterstützt mit probiotischen Eigenschaften die Darmflora

Reich an Kalzium

Mit Vitaminen A, D, B2 und B12

Sehr tiefer Salzgehalt/100g: 0.5 g

Fettgehalt: 45%

Kalorien/100g: 395 kcal

Suche

Schnelleinstieg

Ricerca

Avvio rapido

Emmentaler DOP Bio Delicato/Classico

Un piacere sano

Cosa racchiude l’Emmentaler DOP

I suoi ingredienti naturali sono ideali per un’alimentazione equilibrata.

Da latte crudo al 100%

Senza additivi

Privo di lattosio e glutine per natura

Supporta la flora intestinale con proprietà probiotiche

Ricco di calcio

Con vitamine A, D, B2 e B12

A bassissimo contenuto di sale/100 g: 0.5 g

Grassi: 45%

Calorie/100 g: 395 kcal

di montagna
Delicato/Classico

di montagna
Réserve/Surchoix

URTYP^®