Découpez plusieurs grandes feuilles de trèfle dans un gros morceau d’Emmentaler AOP et disposez-les sur un joli plat en céramique.
Ajoutez-y une coupelle avec la confiture de votre choix et disposez çà et là quelques portions appétissantes: du raisin, des amandes, des bâtonnets de concombre, des petites carottes, des tomates cerises coupées en deux, quelques tranches de salami et des tarallini italiens. Assurez-vous que l’ensemble soit visuellement harmonieux au niveau des couleurs afin que le plateau de fromages soit aussi attractif que possible.
Pour la touche de verdure, pensez à des pousses de petits pois et finalisez votre présentation avec quelques éventails en papier multicolores. La dernière fête de l’année peut commencer!
Bonne année!
