fbpx

Sándwich de pera y Emmentaler

  • Recipe icon
Ingredientes

Ingredientes para 4 Porciones

1 cicorino rojo pequeño
2 peras pequeñas
1 cucharadita de zumo de limón
150 g de Emmentaler AOP
4 cucharadas de queso fresco
1 cucharadas de mostaza
20 g de brotes de cebolla
4 rebanadas de sándwich grandes

Protagonista del plato
URTYP®
Preparación

Corta el cicorino en tiras. Corta las peras en cuatro trozos, quítales las pepitas y córtalas en gajos. Échale el zumo de limón. Corta el Emmentaler AOP en pequeñas lonchas. Mezcla el queso fresco con la mostaza.

Parte los panecillos por la mitad y unta la superficie con el queso fresco. Cubre la base de los panecillos con todos los ingredientes, tápalos y ejerce un poco de presión.

«buen provecho»
Bildschirmfoto 2022-03-23 um 11.47.57
«El Emmentaler DOP Curado en cueva, de picor suave, es perfecto en una hamburguesa con queso ‘infernalmente buena’: en un panecillo de espelta original aireado, con una rodaja de tomate, unas cebollas asadas y una cucharada de ‘crème fraîche’».
Monika Bösch, sommelier de quesos, GenussImpuls GmbH

MÁS IDEAS DE RECETAS

Fusilli tibios con salsa de guisantes y Emmentaler DOP

  • Recipe icon
  • Recipe icon

Milhojas con patés caseros

  • Recipe icon

Suche

Was möchten Sie finden?

Schnelleinstieg

Buscar

¿Qué quiere buscar?

Inicio rápido