Der

Bergler

Emmentaler AOP Bergemmentaler Réserve/Surchoix

Erhältlich in der Schweiz

mittel

(aromatisch herb)

8 Monate

Reifezeit

Geschmack

hier klicken

Auch im Reifegrad «mild» als Mild/Classic erhältlich

Der Mittelreife von hoch oben

Länger gereifter Charakter aus bergzertifizierten Betrieben.

Zarte Gras- und Kräuteraromen.

Mit einzigartig aromatisch-würzigem Geschmack.

Hinterlässt Eindruck wie die Abendsonne über der Bergkette.

Genuss-Tipp: 30 Minuten vorher aus dem Kühlschrank nehmen.

Damit sich die Aromen bestens entfalten.

«Wandervögel schätzen unseren heissen Bergemmentaler-Toast mit Rohschinken oder unsere herzhaften Chäs-Spätzli. Dazu ein trüber Most oder ein kühles Weizenbier – und es geht frisch gestärkt ins Tal.»

René Keel, Berghüttenbeizer Pfälzerhütte

Zum Nachkochen

Gerichte mit Emmentaler AOP

Hauptgang

Kürbisknöpfli-Pfanne

70 Minuten

Mittel

Hauptgang

Gefüllte Tomaten mit Reis und Emmentaler AOP

30 Minuten

Einfach

Traditionelles Handwerk seit Urzeiten.
Was ihn zum Hochgenuss macht.

Beat Koch, Käserei Mosigen

Gekäst in Dorfkäsereien im Berggebiet.

Auf über 600 m ü. M.

Aus 100% roher Bergmilch.

Gemacht nach höchster Handwerkskunst.

Im Käsekeller mindestens 8 Monate gereift.

Mit Pro Montagna-Label.

Unterstützt Arbeitsplätze und Wertschöpfung im Berggebiet.

Gesunder Genuss

Was im Emmentaler AOP Bergemmentaler Réserve/Surchoix steckt

Käsegeschichten

Wissenswertes und Neuigkeiten

Nachhaltig produziertes Schweizer Naturprodukt

Mit AOP garantieren wir Qualität

GaultMillau zu Besuch bei Gourmino in Reichenbach

5000 Emmentaler AOP Laibe reifen im Militärstollen

Kulinarik erleben - die perfekte Kombination aus Käse und Bier

Food Pairing – Emmentaler AOP Käse x Mein Emmental Bier

Sortiment

Perfekt gereifter Geschmack

Emmentaler AOP

Emmentaler AOP Bergemmentaler Réserve/Surchoix

Auch im Reifegrad «mild» als Mild/Classic erhältlich

Länger gereifter Charakter aus bergzertifizierten Betrieben.

Zarte Gras- und Kräuteraromen.

Mit einzigartig aromatisch-würzigem Geschmack.

Hinterlässt Eindruck wie die Abendsonne über der Bergkette.

Genuss-Tipp: 30 Minuten vorher aus dem Kühlschrank nehmen.

Damit sich die Aromen bestens entfalten.

Kürbisknöpfli-Pfanne

Gefüllte Tomaten mit Reis und Emmentaler AOP

Gekäst in Dorfkäsereien im Berggebiet.

Auf über 600 m ü. M.

Aus 100% roher Bergmilch.

Gemacht nach höchster Handwerkskunst.

Im Käsekeller mindestens 8 Monate gereift.

Mit Pro Montagna-Label.

Unterstützt Arbeitsplätze und Wertschöpfung im Berggebiet.

Wissenswertes und Neuigkeiten

Mit AOP garantieren wir Qualität

5000 Emmentaler AOP Laibe reifen im Militärstollen

Food Pairing – Emmentaler AOP Käse x Mein Emmental Bier

Sortiment

Mild/Classic

Bio Mild/Classic

Berg-EmmentalerMild/Classic

Réserve/Surchoix

Bio Réserve/Surchoix

Berg-EmmentalerRéserve/Surchoix

Höhlengereift

Eidgenoss

Gotthelf

URTYP®

Extra

Emmentaler AOP Berg-Emmentaler Réserve/Surchoix

Gesunder Genuss

Was im Emmentaler AOP steckt

Die natürlichen Inhaltsstoffe sind ideal für eine ausgewogene Ernährung.

Aus 100% Rohmilch

Frei von Zusatzstoffen

Von Natur aus laktosefrei und glutenfrei

Unterstützt mit probiotischen Eigenschaften die Darmflora

Reich an Kalzium

Mit Vitaminen A, D, B2 und B12

Sehr tiefer Salzgehalt/100g: 0.5 g

Fettgehalt: 45%

Kalorien/100g: 395 kcal

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