Zweiter Emmentaler AOP Tag begeisterte Besucherinnen und Besucher
Der zweite Emmentaler AOP Tag unter dem Motto «Emmentaler AOP & Spiele» war ein voller Erfolg! Zahlreiche Besucherinnen und Besucher strömten am 2. November 2024 in die Emmentaler Schaukäserei in Affoltern i. E. und liessen sich von den vielen Highlights rund um den Emmentaler AOP begeistern. Ob Genuss, Spiele oder Unterhaltung: mit dem ausgebuchten Emmentaler AOP Rollen», der Emmentaler AOP Degustation, dem Konzert von Emmentaler AOP Ambassador Nickless oder dem feinen Emmentaler AOP Cheese Dog war für alle etwas dabei. www.emmentaler.ch
Emotionen für ein Stück Schweiz
Der Emmentaler AOP steht für feinsten Genuss und trifft den Zeitgeist optimal: Es wird wieder grossen Wert auf lokale Produkte gelegt und dabei vor allem auf gesunde, handgefertigte Produkte ohne Zusatzstoffe. So wie der Emmentaler AOP eines ist. Aktuell sorgt der Emmentaler AOP mit viel Innovationsgeist und neuen Formaten für Furore. Auch 2024 beweist Emmentaler Switzerland einmal mehr, wie vielseitig der Emmentaler AOP eingesetzt werden kann – und dies verknüpft mit ganz viel Spass und Tradition. Dazu zählt ebenfalls der Emmentaler AOP Tag, der in der zweiten Edition den Emmentaler AOP auf gluschtige, feine, aktive und spielerische Weise erlebbar machte und ein voller Erfolg war.
«Emmentaler AOP & Spiele»
Dieses Mal standen am zentralen Veranstaltungsort – der Emmentaler Schaukäserei in Affoltern i. E. – nebst dem Emmentaler AOP auch dessen Herstellung, Genuss und Kulinarik, Spiel, Spass und Geselligkeit im Zentrum. Gross und Klein waren eingeladen, in die Welt des Käsereihandwerks einzutauchen und in lockerer, familiärer Atmosphäre dem Emmentaler AOP in all seinen Facetten zu begegnen. Entsprechend viel war in und um die Emmentaler Schaukäserei los. Beim ausgebuchten «Emmentaler AOP Rollen» traten die unterschiedlichsten 3er-Teams an und versuchten den über 100 Kilogramm schweren Emmentaler AOP Laib so schnell, clever und flink wie möglich durch einen Rollparcours zu manövrieren. Das Gewinner-Team «Gumiswiler Chäsiflizzer» schaffte den von Jumi, der wilden Truppe aus dem Emmental, kreierten Parcours im Finale in 36 Sekunden und durfte mit dem stolzen Laib die wohl grösste «Goldmedaille» gleich selbst behalten. Schwingerkönig, Emmentaler AOP Milchbauer und Ambassador Matthias Sempach stellte sich mit seiner Familie ebenfalls der Herausforderung und rollte mit. Wie er abgeschnitten hat sowie alle weiteren Resultate sind hier ersichtlich.
So eindrücklich ein ganzer Emmentaler AOP Laib ist, so gross wird Genuss in unterschiedlichsten Reifegraden und Formen geschrieben. Dabei geht die Sortenorganisation mutig und mit viel Innovations- und Pioniergeist überraschende Genusswege. In der Schweiz gehören der «Chäs Griller» – die feine Alternative zur klassischen Fleischwurst (saisonal erhältlich) – und die Emmentaler AOP Scheiben ins Sortiment. Der neuste Streich aus der Innovationsschmiede von Emmentaler Switzerland ist der zusammen mit Fredy’s Bäckerei und Coop lancierte herzhafte Chäs-Knopf. Da verwundert es wenig, dass sich der kulinarische Teil am Emmentaler AOP Tag grosser Beliebtheit erfreute und die Emmentaler AOP Degustation mit der bekannten Rezeptbuchautorin, Moderatorin und Emmentaler AOP Ambassadorin Zoe Torinesi viele Foodies anzog. Bier-Sommelière Claudia Heiniger von «Mein Emmental Bier» und Zoe Torinesi führten gemeinsam durch eine Käse-Bier-Degustation und paarten vier Emmentaler AOP Reifegrade mit vier Mein Emmental Bieren.
Den fulminanten Abschluss bildete das Konzert des «Swiss Cheese Guy» und Emmentaler AOP Ambassador Nickless. Der bekannte Schweizer Musiker, der mit «Waiting» einen Megahit gelandet hat und nun mit «Don’t Stop The Car» und «C’est la Vie, Baby» eine neue musikalische Ära einläutet, begeisterte mit seiner Stimme und seinem Humor die anwesenden Besucherinnen und Besucher.
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© Sedrik Nemeth
