Dieses Cheese Board ist eine stilvolle Hommage an die Winzerfeste, die jedes Jahr im Herbst in den klassischen Weinbauregionen der Schweiz gefeiert werden. Die mit Trauben gefüllten Weinfässer aus Emmentaler AOP Käse sind nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch echte Hingucker und eine perfekte Begleitung für edle Tropfen.
Für ein Weinfass höhlt ihr einen grossen Apfel aus und befestigt als Holzplanken rundherum längliche Emmentaler AOP Scheiben mit Zahnstochern.
Bindet in der Mitte ein langes Stück Schnittlauch darum. Jetzt könnt ihr das Weinfass mit Trauben füllen.
Sobald ihr drei Weinfässer habt, richtet ihr sie auf einer rustikalen Holzplatte an und dekoriert sie mit Grissini-Stangen, Rosmarin und Thymian.
Legt in die leeren Zwischenräume eine Handvoll Trauben. Jetzt fehlen nur noch die Gläser und der Wein, und schon entfaltet sich die lockere Atmosphäre eines Winzerfestes bei euch Zuhause.
