La lotta svizzera è lo sport nazionale elvetico e rappresenta un pezzo di Svizzera autentica come l’Emmentaler DOP, l’originale svizzero. Il lottatore Matthias Sempach è originario dell’Emmental e considerato uno dei campioni. Emmentaler Switzerland è orgogliosa di sostenere Sempach e il suo progetto «Festa federale in casa Burgdorf 2013» in veste di sponsor principale a partire dal 2011.